2005/06/06

Galdakaoko Ostalaritza Eskolako errezetak [Interneteko baliabidea]


Egilea: Aranzazu Licerazu [Galdakaoko Ostalaritza Eskola]
Argitalpena: Usurbil : Elhuyar fundazioa, 2005
Bilduma: Elhuyar LH materiala on line
Deskribapen fisikoa: PDF-artxiboa
Materia: Lanbide Heziketa; Ostalaritza eta Turismoa (Lanbide Arloa); Sukaldaritza (Heziketa Zikloa); Sukaldaritzako elaborazioak eta produktuak
Maila: Erdi-maila